Resep masakan Ikan Nila Bumbu Kuning

Berikut adalah resep masakan Ikan Nila Bumbu Kuning

Resep masakan Ikan Nila Bumbu Kuning - Berikut adalah resep masakan Ikan Nila Bumbu Kuning:

Bahan-bahan Resep masakan Ikan Nila Bumbu Kuning :

• 500g ikan nila, bersihkan dan potong-potong
• 1 buah bawang merah, haluskan
• 1 buah bawang putih, haluskan
• 3 butir kemiri, sangrai dan haluskan
• 1 ruas jari kunyit, haluskan
• 1 ruas jari jahe, haluskan
• 1 sdt air asam jawa
• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt kaldu ayam
• 200 ml santan kental
• 1 lembar daun kunyit
• 1 lembar daun salam
• 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah cara membuat masakan Ikan Nila Bumbu Kuning :

• Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan jahe hingga harum.
• Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan kaldu ayam, aduk rata.
• Masukkan potongan ikan nila ke dalam bumbu tumisan, aduk-aduk hingga ikan berubah warna.
• Tuang santan kental, aduk rata.
• Tambahkan daun kunyit dan daun salam, masak hingga santan mengental dan bumbu meresap ke dalam ikan.
• Angkat dan sajikan.

Enjoy your delicious Ikan Nila Bumbu Kuning!